□本报记者 云娜 通讯员 张明成

近年来，商都县积极构建“政府主导，福景堂、希森两大马铃薯深加工龙头企业带动，N个种植合作社、大户参与”的马铃薯全产业链生产“1+2+N”模式，大力推动马铃薯产业发展，使全县马铃薯加工转化率达60%以上。目前，全县已具备年产5万吨法式薯条、2万吨马铃薯全粉、20万吨精淀粉、1.2万吨营养醋、4000吨粉丝、2000吨即食薯条、3900万个馒头的能力。

加强原料供应保障，降低企业调运成本。2023年制定了《商都县2023年高淀粉马铃薯种植奖补办法》，对种植户使用良种、用工、土地租赁等环节进行补助，发展订单10.5万亩，占全县马铃薯播种面积的42%，为淀粉加工企业提供了充足的原料供应。

鼓励企业开发新产品，推动马铃薯产品多样化。希森公司产品以种薯、淀粉、全粉为主，为鼓励企业开发新产品，商都县使用产业集群项目补助资金200万元，带动希森公司投资1800万元，开发马铃薯生浆馒头。目前，项目已完成建设，年产可达马铃薯生浆馒头3900万个。德义食品企业以生产粉丝为主，2023年通过马铃薯全产业链项目带动，成功开发出了马铃薯营养醋新产品，目前已完成试生产，即将全面投产。

狠抓招商引资，进一步提升马铃薯加工能力。在各级党委、政府以及业务主管部门的大力支持下，马铃薯淀粉加工头部企业——福景堂马铃薯产业集团于2023年正式落户商都县，实现当年建设、当年投产，并完成10万吨马铃薯精淀粉加工，进一步提升了商都县马铃薯加工能力，巩固了产业链条。

商都县政府相关负责人表示，商都县将借助成功创建“国家马铃薯全产业链典型县”契机，以巨弘马铃薯绿色小镇为依托，创建马铃薯现代农业科技集成与创业创新中心，形成特色马铃薯产品加工集聚园、马铃薯高新技术产业引领园、马铃薯产业发展示范园、淀粉马铃薯特色规模化种植园、马铃薯种薯良种扩繁生产园，打造多园一体的发展格局，助力乡村全面振兴。