本报讯（记者 朱旭敏 郝建国）近日，察右前旗平地泉镇南村的采摘园内，第一茬草莓已经成熟，吸引了众多游客前来采摘。尽管棚外寒气逼人，但棚内却温暖如春，新鲜的草莓香气扑鼻，为冬日增添了一份独特的温馨。

走进种植户郭江勇的温室大棚，一股淡淡的果香瞬间弥漫开来。一垄垄草莓秧苗郁郁葱葱，色泽鲜艳的草莓探出头来，在黑色地膜的映衬下显得格外诱人。郭江勇正忙着在草莓垄间穿梭，为草莓疏果，确保每颗草莓都能得到充足的养分和生长空间。

据了解，头茬草莓不仅个大饱满，而且味道十分可口。整颗新鲜的大草莓塞进嘴里，一口咬下去，汁水四溢，瞬间被香甜的气息所包围。头茬草莓因为生长过程中积累了充足的养分，所以果实个大饱满，口感香甜可口，香味浓郁，营养价值也相对较高。

郭江勇种植草莓已有5年时间。他引进优质品种，采用蜜蜂授粉等绿色、生态的种植技术，施用有机肥，合理控制大棚的温度、湿度和光照时间，从而保证了草莓的产量和品质。

“我目前有两个大棚，种植了香野、白雪公主、黑珍珠三个品种的草莓。这些草莓口感好，个头也大，主要是吸引游客上门采摘。从12月下旬开始采摘，采摘期能持续到明年四五月份。每个大棚能收入三四万元，效益还不错。”郭江勇说道。

游客李暖暖对这里的草莓赞不绝口。她表示，这里的草莓比市面上的其他草莓都要好吃，味道纯正、新鲜，而且都是自己亲手摘的，家里的老人和小孩都特别喜欢。同时，她也对这里的绿色种植方式表示赞赏，认为这样种出的草莓让人吃得放心。

近年来，平地泉镇南村的乡村旅游和采摘产业不断发展壮大，草莓等果蔬种植已经成为当地农民增收致富的重要途径。草莓的陆续成熟不仅为市民和游客带来了味蕾享受，也为当地的经济发展注入了新的活力。