□本报记者 孙青青

从质朴的农家味道，到精加工的农食产品，从传统种植到产业链不断延伸，从籍籍无名到走出国门，乌兰察布的“口味版图”正在悄然扩张。近年来，在“一带一路”倡议深入推进的时代浪潮下，乌兰察布市持续擦亮“原味乌兰察布”区域公用品牌，以品牌化引领农牧业标准化、产业化、规模化发展，全力推动特色农畜产品走向全国、走向世界，“乌兰察布味道”正逐渐成为世界餐桌上的一道独特风味。

天赐沃土育良种 马铃薯领航出海

一方水土，养一方风物。乌兰察布气候冷凉、日照充足、多松软沙土，非常适宜马铃薯生长。乌兰察布出产的马铃薯块茎大、薯形好、干物质含量高、病虫害少，蛋白含量、酸性、抗凝沉性、白度、粘度、糊化度等各项指标均优于国内其他地区产品，是享誉全国的优质农产品。

作为马铃薯主产区，乌兰察布享有“中国薯都”的美誉。近年来，乌兰察布在马铃薯产业上持续发力，从种植到加工，全产业链不断升级。通过大面积推广优质品种，实施马铃薯良种繁育提升、扩种增产提升等“五大行动”，不仅提高了产量，更保障了品质。

近日，在内蒙古蒙薯食品科技有限公司院内，一批重64.8吨的冷冻薯条，经集宁海关查验合格，正准备发往泰国。

“咱们当地的马铃薯品质高、口感好、产量高，特别受市场青睐。除了国内市场，国外市场也在逐步打开。”内蒙古蒙薯食品科技有限公司生产总监张磊表示，2021年，公司首次开展薯条出口业务，目前已累计出口近700吨薯条产品。

几年间，产自乌兰察布的马铃薯相关产品，不仅供应给百事、百草味、7-Eleven、三只松鼠等知名品牌，而且越来越多的产品逐渐走向海外，远销日韩、欧美、大洋洲等全球50多个国家和地区。凭借外形佳、口感好的特点，乌兰察布马铃薯鲜薯也成功出口马来西亚，深受东南亚消费者喜爱。2024年，乌兰察布出口马铃薯共计864吨，货值54.18万美元，同比分别增长508%和462%。

多元品类齐发力 特色农产品飘香世界

除了马铃薯，乌兰察布的其他特色农产品也纷纷走出国门。四子王旗是乌兰察布葵花子三大主产区之一，这里的葵花子颗粒饱满、品质上乘，在国内外市场颇具口碑。四子王旗景欣农业股份有限公司作为拥有“出口基地备案+出口包装厂备案”双资质的企业，将葵花子加工成多种口味的成品出口，出口业务自2017年破冰至今，已占公司整体产值3成，年产值超4000万美元。如今，该公司的产品已出口到迪拜、阿塞拜疆等多个国家和地区，并且还在不断拓展国际市场，如今还拿到了出口美国的执照。

四子王旗景欣农业股份有限公司董事长史锦歆表示，2024年10月16日，公司参加了欧洲的食品展，拿到了1672万元人民币的出口订单。2024年，企业全年的营业收入增长23%；2025年，企业也制定了新的预算目标，并继续为新目标不懈努力。

乌兰察布的自然条件同样适宜南瓜种植，产出的南瓜子颜色雪白、籽粒充实、品质出众。

在乌兰察布·二连浩特国家物流枢纽园区内，乌兰察布德海有机农业科技有限公司的生产线上正加紧生产一批海外订单。该公司总经理江海峰说，目前已有10个国家和地区向企业下单，货物将通过乌兰察布发往中东、北美等国家和地区。

2025年，乌兰察布·二连浩特国家物流枢纽园区南瓜子年生产能力达5万吨，贸易额达10亿元，将带动我市南瓜子种植面积扩大至30万亩，逐步形成乌兰察布南瓜子出口、国内商贸交易和集散分拨中心，打造具有国际影响力的“中国·乌兰察布南瓜子产业园”。

2024年11月24日，乌兰察布数智草莓基地生产的优质草莓成功进军中东市场，亮相阿联酋高端连锁超市。这座草莓植物工厂是设施农业“4.0”的典型代表，实现了365天不间断生产。基地草莓年产量达180吨，亩产量是传统露天栽培的15至25倍。截至2024年12月产品出口范围已扩大至沙特、埃及等国家。

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