本报讯（记者 李璟 通讯员 宋洁 钟真君）近日，为保障广大师生饮食安全，市市场监督管理局、稽查执法局和疾控中心、兴和县市场监督管理局联合检查组深入兴和县校园，开展食品安全专项检查工作，全力守护校园“舌尖上的安全”。

检查中，联合检查组一行深入兴和县第一中学食堂、第四中学食堂，开展“双随机”专项检查工作，重点对学校食堂食品安全主体责任落实情况、餐饮具清洗消毒、食品原料采购索证索票及进货查验记录、食材管理、从业人员管理、食品留样管理、食品加工制作过程等进行了全面细致的检查，确保食材来源可追溯、质量有保障。

同时，市疾控中心工作人员要求学校制定食品安全事故应急预案，开展“全民营养周”主题宣传活动、“反食品浪费”相关培训，参考膳食宝塔为学生提供科学配餐，通过宣传栏、公众号等方式向学校师生普及食源性疾病等食品安全相关知识。

检查过程中，针对发现学校食堂存在的一些问题，如半成品未及时放置冷藏贮存、部分原料容器未进行明确标识、备餐间窗口无密闭装置、紫外灯安装窗框位置不合理等现象，市场监督管理局执法人员要求学校立即整改，并表示将开展“回头看”工作，确保存在的问题整改到位。

食品安全无小事。兴和县市场监督管理局相关负责人表示，将进一步加强学校食堂负责人培训，引导学校提高食品安全意识，并向学校师生宣传普及食品安全知识，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。