□本报记者 朱旭敏 徐楠

端午临近，乌兰察布市街头弥漫着浓郁的粽子香气。农贸市场里挑选粽叶的主妇、商超中体验包粽的年轻人、货架上传统与创新并存的粽子礼盒，共同勾勒出这座城市在传统与现代交织中的端午图景。

在集宁区农贸市场，42岁的张女士仔细挑选宽大厚实的粽叶。她告诉记者，今年想接过婆婆的“接力棒”尝试包粽：“想让老人尝尝我的手艺，也让孩子看看传统是怎么回事。”摊主赵师傅的摊位前，糯米、红枣等原料码放整齐，他提到5月以来粽叶销量增长近一倍，不少中年人带孩子体验手工包粽。一位牵着孩子的年轻妈妈笑着说：“今天要和孩子一起包‘彩虹粽子’。”

商超的“包粽体验区”里，老手艺人现场示范卷叶、填米、捆扎的技巧，围观人群中既有跟着奶奶学手艺的孩童，也有录制教程的年轻人。市民周建军感慨：“小时候看长辈包粽觉得简单，自己动手才知道需要巧劲，这包的是对传统的心意。”

在集宁区维多利超市的货架上，传统红枣粽、豆沙粽与芝士流心粽、藤椒牛肉粽等创新口味并排陈列。26岁的白领李萌拿起一盒芝士流心粽：“甜咸搭配很特别，想试试新口味。”工作人员介绍：“创新粽子销量逐年上升，尤其受年轻人欢迎，他们喜欢拍照分享，带火了‘网红款’。”粽子礼盒区则呈现“国潮”趋势，某品牌礼盒印有水墨龙舟图案，内装黑松露粽、咸蛋黄肉松粽等，市民刘先生选购时说：“既有文化氛围，又能满足猎奇心，传统礼物也得跟上潮流。”80元至200元价位的礼盒最畅销。

今年乌兰察布市场还出现草原特色粽子，牛羊肉、奶制品馅料的粽子悄然流行。在集宁区文化街经营特产店老板陈琨表示，她采购的奶皮子、奶豆腐粽子无添加剂，口感独特。“很多顾客买了寄给外地朋友，让大家尝尝内蒙古味道。”陈琨说。

编后：从家庭手工的温情传承到商超货架的创新演绎，从传统甜粽的记忆味道到草原风味的特色突围，乌兰察布的端午粽香里，始终交织着对旧日时光的眷恋与对时代潮流的探索。当一片片粽叶包裹的不仅是糯米与馅料的舌尖滋味，更是千年未改的文化记忆，这个古老的传统节日正在传承与创新的交融中，延续着独属于它的文化魅力。