本报讯（记者 张国欣 通讯员 宁超）为加强全县糕点、面点等食品安全监管，排查违法添加非食用物质和超限量使用食品添加剂的风险，保障群众身体健康，卓资县市场监管局贯彻“四个最严”要求，坚持标本兼治原则，近日开展糕点、面点食品添加剂滥用及非法添加专项整治行动。

执法人员对辖区内糕点、面点加工制售的小作坊、小经营店进行全面检查。重点核查生产经营主体的食品原料及添加剂进货查验制度落实情况，检查食品原料和添加剂使用是否规范、标签标识有无虚假宣传，同时查验经营主体证照是否齐全、从业人员健康证是否有效、经营场所环境卫生是否达标。针对检查中发现的加工场所环境卫生差、防蝇防尘措施不完善等问题，执法人员当场要求经营者立即整改。此外，执法人员还督促生产经营者严格履行食品安全主体责任，规范经营行为，确保食品加工销售全过程符合法规及食品安全管理制度要求。

此次专项检查，卓资县市场监管局共出动执法人员63人，检查糕点、面点等食品加工经营主体26家次。后续，该局将持续强化监管力度，严厉查处滥用食品添加剂和非法添加行为，进一步化解食品安全风险，提升食品质量安全水平，切实保障群众“舌尖上的安全”，推动相关食品产业健康发展。