集宁区滨湖小学三年级（1）班 曹艺

今天晚上，妈妈说要和我一起做草莓酱饼，我心想：我连草莓酱饼都没听过，更别说做了。只是内心好奇极了！不过，草莓酱可是我最喜欢吃的甜品之一，而饼配上草莓酱是最合适不过了！

制作前，我和妈妈先在网上查了制作方法。草莓酱饼需要的食材有：黄油80克、糖粉45克、鸡蛋液28克、低筋面粉135克、奶粉或杏仁粉25克、草莓酱若干。

我们按照步骤制作：妈妈先把黄油软化后倒入一个大碗里，用搅拌棒搅动几下。接着要放入糖粉了。妈妈让我打两个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，倒入碗中，但一定要分两次倒入，然后搅拌均匀。再把低筋面粉和奶粉倒进去，然后翻拌成絮状就可以了。搅拌过程虽然很累，但搅拌完成后，我很有成就感。

最后我们把絮状物揉成光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

时间到了，我迫不及待地帮妈妈取出面团。妈妈把面团分成20份，揉成小圆球，再用杯底轻轻按压，做出自己想要的形状。妈妈说想要做成花朵形状，我也非常赞同。我用手指在面饼上按压出花朵形状后，小心翼翼地挤上草莓酱。鲜红的果酱像是给面饼穿上了漂亮的花裙子，一颗颗草莓果肉亮晶晶的，可爱极了！再搓一个小圆球做花蕊，一个好吃又好看的草莓酱饼坯就做好了！把面饼放入烤箱165度烤20分钟，厨房里到处都是甜甜的草莓香。看着烤箱里的面饼变得金黄，我的口水都快流出来啦！

时间到了，终于可以开吃了。咬一口草莓酱饼，又香又甜，这是我吃过的最特别的甜点，因为里面有我的汗水和妈妈的爱！

指导教师：杨丽娟

教师点评：本文主题明确，情感真挚，叙述条理清晰，过程详实，运用细节描写增添了文章的趣味性。