集宁区新世纪小学四年级（2）班 戚越宁

2月3日 星期一 晴

今天晚上我兴冲冲地把白天买好的豆子放进了一个大盆里，你猜我要干什么？哈哈，你猜对了，我就是要生豆芽。

生豆芽第一步，把豆子倒进盆里，绿豆跳进去又跳起来，叮叮咚咚的，像在演奏奇妙的音乐一样。看着那些硬邦邦的豆子，我心想：“我平时吃的豆芽又脆又嫩，可这绿豆这么硬，连个口子都没有，怎么可能长出豆芽嘛！”

生豆芽第二步往盆里倒入20℃到30℃的温水，不要倒太多，没过豆子一点就可以了。

2月4日 星期二 晴

经过了一个晚上的浸泡，豆子出现了白白的长约五毫米的小芽，有的豆子还是绿色的，有的豆子已经脱下了绿色的外衣，露出了一部分白色的身体，而有的豆子已经把衣服全脱掉了。

2月5日 星期三 晴

盆里白豆子和绿豆子的数量基本一样多了，小芽已经有1.5到2厘米左右了。

2月6日 星期四 晴

盆里的白色越来越多，小芽也越来越长了。

2月7日 星期五 晴

盆里只剩下零星的绿色，每一颗豆子的豆芽都有5到6厘米长。

2月9日 星期日 晴

豆芽生得差不多了，于是奶奶帮我把豆芽做成了一盘豆芽炒肉，美味极了。

对了，我生的豆芽特别细，有人能告诉我为什么吗？

指导教师：薛利华

教师点评：本文以观察日记的形式详细地描述了豆芽的生长过程，说明小作者进行了细致的观察。语言生动幽默，能够吸引读者的兴趣，也自然流露出作者的欢喜之情。